お好み焼きに入れる我が家の定番の具-昔働いていたお好み焼き屋さん|家庭の味、お好み焼き。

お好み焼きに入れる我が家の定番の具

お好み焼きの中に入れる具は、色々な種類のものがありますよね。定番のものでいくと豚肉、鶏肉、キャベツ。他にはエビ、イカ、ホタテなどの魚介類。青ネギ、紅ショウガ、桜えび、天かすなど様々です。変り種として、お餅をいれるような場合もありますね。どれも美味しいです。

みなさんのお家でお好み焼きをする時は、どんな具をお好み焼きに入れて焼いているのでしょうか。我が家では、お好み焼きを作る場合、豚バラ肉とキャベツ、天かす、青ネギ、そして納豆が定番の具です。


豚バラ肉、キャベツ、天カス、青ネギは良いとして、「納豆」と聞いてちょっと驚いた人もいるかもしれませんね。実は私も、結婚するまではお好み焼きに納豆を具として入れるなんて、と思っていました。でも主人が学生の頃から通っているという、お好み焼き屋さんで納豆入りのお好み焼きを食べて以来、必ずいれるようにしています。お好み焼きに納豆を入れた味って、どんな味になるのかいまいちピンとはこないかもしれませんが、これが相性ぴったりですごく美味しいのですよ。

また、お好み焼きに納豆をいれると、美味しいだけじゃなく、お好み焼き自体のボリュームもアップするので良いですよ。ヘルシーですし、腹持ちも良くなるので、ダイエット中にもお勧めです。やってみたことの無い方は是非１度、家でお好み焼きをする時に「納豆」を入れて、食べてみて欲しいなと思います。そうそう。入れる時は出来るだけ小粒タイプではなく、大きめの粒のタイプの納豆を選んでいれるようにしてみてください。すると、噛んだ時に感じる大豆の食感も良くなってさらに美味ですよ。